当店のコーヒーは厳選した良質な豆を新鮮なうちに提供。
コーヒー豆は産地によって酸味、苦味、甘み、コクなどそれぞれに個性があります。酸味の強いもの、苦味の強いもの等生豆本来の持ち味をうまく引き出しながら焙煎してます。
香りを大切に一杯一杯挽きたてをハンドドリップで丁寧に入れてます。

おいしいコーヒー屋は世の中にたくさんあるけれど、”思い出に残るコーヒー屋でありたい”と思っています。
だからこそ、そこにコミュニケーションがあることが大切。
会話の第一歩になればとの思いからタンブラーを４色からお客さんに選んでもらいます。タンブラーはそれぞれメッセージ性のあるデザインで会話のきっかけとしてコミュニケーションがとれればいいなと考えてます。

極力ゴミを出さないようにしています。
コーヒーはオリジナルタンブラーで提供し、プラスチックや紙のカップは一切使用しません。
洗えば何度でも使えますし、旅のお土産にもなるかと思いデザインにもこだわりました。
お値段や便利さを考えれば使い捨てが良いのかもしれません。でもそこは目先の便利さよりも、長い目で見たときの取り組みへの納得感の方が大事だと思っています。