トマト

収穫にかかる時間：約5分
収穫時期：6〜9月頃
ひとこと：ビタミンA,B1,B 2,Cが豊富です。生食はもちろん加工調理もおすすめ。

きゅうり

収穫にかかる時間：約5分
収穫時期：5〜8月頃
ひとこと：カリウムを多く含んでいるため生活習慣病の予防に効果が期待できます。

キャベツ

収穫にかかる時間：約6分
収穫時期：1〜５月,7〜8月頃
ひとこと：キャベジンとも呼ばれるビタミンUは、胃の粘膜の修復を助けます。

レタス

収穫にかかる時間：約7分
収穫時期：4〜9月頃
ひとこと：サニーレタスが大人気！βカロテンが多く、がん予防や老化予防にも。

大根

収穫にかかる時間：約6分
収穫時期：10〜3月頃
ひとこと：通常切り落とされる葉の部分にはカリウム、βカロテン等の栄養満点。

ナス

収穫にかかる時間：約5分
収穫時期：5〜9月頃
ひとこと：丸ナス、長ナスを栽培しています。皮には抗酸化作用のあるナスニンが。

春菊

収穫にかかる時間：約7分
収穫時期：10〜3月頃
ひとこと：春菊はアクが少ないため、下ゆでせずにお浸しや鍋物に使えます。

とうもろこし

収穫にかかる時間：約7分
収穫時期：6〜9月頃
ひとこと：時間の経過と共に甘味が落ちます。収穫当日に食べると驚くほど甘いです。

ブロッコリー

収穫にかかる時間：約5分
収穫時期：10〜3月頃
ひとこと：風邪予防に役立つビタミンCや、抗酸化作用のあるβカロテンが豊富。

他にも、玉ねぎ・枝豆・ピーマン・ほうれんそう・かぶ菜・冬菜・葉にんにく・あさつき・みょうが・ふき・たけのこ・じゃがいも・長芋・里芋・インゲン豆・ゴーヤ・かぼちゃ・スイカ・うり・食用菊・さつまいも・パプリカなど様々な種類の野菜を栽培しております。